バンコクから西南西に約60キロ。
沿岸部に広がる塩田では、澄み渡った乾季の青空に、降雪を想わせる真っ白な景色が広がります。

太陽と風など自然の力だけで作られた塩は、昔ながらの製法で手作りしている自然の恵みです。

タイでの伝統的な天日塩作りは、3つの貯水池を使っており、最初の貯水池で不純物を沈殿させ、次の貯水池で水分を蒸発させて濃い塩水を作ります。
最後の貯水池で塩を結晶化させていき、表面に浮いてきた結晶だけを集める特別な製法です。

さらに、各貯水池から海水を移すときに海藻を使って不純物を濾しているので、ミネラルも豊富です。